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传统工艺的石磨香油
传统工艺的石磨香油
石磨香油是指用石磨把芝麻磨成油,一般指手工磨的油。  石磨香油的加工工艺,可以参考香油石磨的资料,  一、选料炒籽。选成熟饱满、干湿适中的新芝麻,先用簸箕清除各种杂质,也可用清水漂洗除去漂浮的杂质和沉底的泥沙,然后堆闷起来,使其均匀吃水。炒芝麻时,先用急火加热,当快熟时,渐减火势,并加快搅动,促进烟和水气的放出。芝麻呈黄褐色时,迅速取出,摊开降温,并簸去炒焦的碎末渣滓。  二、细磨芝麻。将炒酥拣净的芝麻趁热放在石碾上反复碾磙或小磨上细磨。当把芝麻碾磨至稠糊料浆时检查细度,用拇指、食指捻开料浆,不留残渣,越
说说石磨面粉的好处
说说石磨面粉的好处
石磨面粉可谓是色、香、味具全,面粉采用古老石磨及传统工艺生产,属无公害石磨面粉。因为石磨在研磨小麦时,它的转速慢、产生热能低,蛋白质没熟化,破坏不了小麦中的营养成份。小麦中的碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等各种营养成分全部得到保留,而且很容易吸收。特别是维生素E是普通面粉的21倍(经检验:石磨面粉所含维生素E为150个单位,电磨面粉维生素E含量仅为7个单位),小麦中独有的赖氨基酸也有较高的含量。是面粉系列的唯一高档礼品面.食用于糖尿病,高血压,高血脂以及术后病人食用,也是美容养颜之佳品。,可以参
2018-04-16
石磨面粉机检查与维修注意事项.
新的石磨面粉机通常出现问题的几率比较小,但是使用时间久了,我们就要做好关于石磨面粉机的检查与维修。具体要注意以下几个部位:  1.经常检查轴承温度,若温度过高,应检查润滑和传动部分是否正常,轧距是否过紧等。及时查明原因,采取相应措施,情况严重时应停机检查。  2.经常检查传动带的松紧程度,皮带过松会降低传动效率而影响研磨效果,过紧则容易引起轴承发热,增加动力消耗,降低传动带的使用寿命。  3.各种传动部件必须紧固可靠,拆卸或安装应使用专用工具,禁止用手锤等工具直接击打。  4.不忘检查气动元件,要经常检查
2018-04-12
浅谈如何提高电动石磨香油机的出油率.
我们所说的小磨香油就是通过石磨磨制出来的香油,石磨磨制的最大好处就是低温研磨,小磨香油取油过程无需添加任何化学溶剂,所以不存在任何化学溶剂的残留。深受广大美食爱好者的欢迎,那么如何才能提高电动香油石磨机的出油率呢?今天我们就来说一下。  香油石磨厂家用于芝麻的压榨,轻巧方便,利于操作。一.材质及构造该机是降经过热炒后的油料直接加入榨油桶内压榨出油。具有工序简单、快捷,直接流出纯正清香无渗假的油来。在用户亲眼目睹下约5-7分钟就可加工出成品油。用户称放心油。电动香油石磨特别适用于芝麻、菜籽、花生等产区的用户
2018-04-10
原生态石磨豆浆的做法--现磨豆浆全程制作方法(豆腐豆花制作).
要制作一杯香浓豆浆需要经过以下几步,  大豆的选择与处理  要求:所选大豆要无霉变,无虫蛀,无杂质,无污染,无鼠咬;陈年许久的大豆坚决不能用!  大豆品种不同则豆浆颜色与口感略有差别。如:安徽豆,湖北豆所磨制的豆浆颜色较白,东北豆所磨制的豆浆色泽较黄。  大豆的浸泡  影响大豆浸泡的因素:浸泡程度,浸泡温度,浸泡时间,用水质量,水用质量,浸泡方法等。  浸泡程度  眼看:表面光滑,无皱皮,豆皮轻易不脱落;  手触:把大豆掰成两瓣,内表面基本呈平面,略有塌坑,手指掐之易断,断面已浸透无硬心  时间:夏天浸泡
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  济南崖镇农业机械有限公司座落在宋代著名女词人李清照故居,素有“小泉城”之称的章丘市,本厂南有胶济铁路,西邻济南国际机场,距济青高速仅有8km之遥,交通十分便利。主营:石磨面粉机,豆浆石磨,香油石磨,电动石磨、石碾等各种石磨。拥有经验丰富的技工30余名,多台现代化加工设备及锯石机。本厂有着丰富的矿山资源,“做于石磨而专于石磨”“诚信第一客户至上”欢迎全国各地有识之士前来指导洽谈工作。也诚恳各位提出宝贵意见,我们以最先进的技术,最完善的服务不断发展,同时也本着精益求精,满足客户需求为上的经营理念,真诚期待您的合作!(注:原章丘市宏达石磨加工厂)


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